Descrizione
Preparata a partire dal lombo intero di suino, scelto tra i migliori tagli, la lonza di Agricola Rotolo è il risultato di una lavorazione che rispetta le ricette tradizionali della nostra terra. La salatura uniforme e l’aggiunta di aromi naturali valorizzano la qualità della carne, mentre la stagionatura lenta in ambienti tradizionali le conferisce un sapore delicato ma deciso. Perfetta per chi cerca un prodotto genuino, frutto di una filiera corta e di un profondo legame con il territorio.
